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Outil essentiel pour la formation, l'information et la formation professionnelle et technique, le lait magazine, fondé en 1927, est toujours le point de départ pour les techniciens du secteur laitier, pour ceux qui vivent avec le lait du monde référence. Merci à la contribution d'experts collaborateurs nationaux et internationaux, chaque mois examine les questions qui concernent l'ensemble de la chaîne de traitement et de transformation du lait, le fromage, le yogourt et le beurre. Il propose également le lecteur différents indices et actuelle, offrant une vue complète de la chaîne d'approvisionnement.

Le lait est le magazine pour les professionnels dans le secteur laitier.

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